El plátano es un alimento muy versátil que puede usarse en un sinfín de recetas.
Aprenda a preparar unas deliciosas empanadas de plátano maduro de manera fácil y rápida con esta receta que le trae el canal de YouTube La cocina y sus placeres, que pueden ser rellenadas con queso, frijol o carne molida.
Ingredientes
-Plátanos maduros
-Una pizca de sal
-Aceite
-Relleno de su elección
Preparación
Lo primero que debe hacer es poner a hervir los plátanos en abundante agua. Cuando esté bien blando escurra el agua y triture como si quisiera hacer un puré.
Para formar las empanadas humedezca ligeramente sus manos y forme bolas con el puré de plátano. Aplaste bien y coloque en el centro el relleno de su elección. Luego cierre formando una media luna.
Para finalizar fría las empanadas en aceite caliente hasta que se doren por ambos lados. Escurra y deje reposar en papel para eliminar el exceso de aceite.
PERIODISTA:
CRÉDITOS: Katherine Castro, Colaboradora.
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Jueves 03 Noviembre, 2016
HORA: 04:35 PM
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