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Vida

Beneficios de consumir alimentos integrales

Un alimento integral debe aportar al menos 3 gramos de fibra por porción.

Una de las principales ventajas de consumir alimentos integrales es el alto contenido en fibra que aportan, además son fuente de vitaminas y minerales.

 

La fibra disminuye el riesgo de padecer diabetes, mantiene los niveles de glucosa, trata y previene el estreñimiento, hemorroides, el cáncer de colon y las enfermedades cardiovasculares.

 

De acuerdo con la Dra. Maricel Cruz, los alimentos fibrosos requieren un tiempo mayor para ser digeridos, lo que provoca una mayor sensación de llenura. Evita la ansiedad y previene el sobrepeso.

 

Para que un producto se considere integral debe aportar al menos 3 gramos de fibra por porción.

 

¿DÓNDE ENCONTRAR LA FIBRA?

 

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda el consumo diario de 25 a 35 gramos de fibra para prevenir enfermedades crónicas y mantener la salud digestiva.

 

Todas las frutas son ricas en fibra, las que tienen cáscara comestible aportan aún más este nutriente. En el caso de las harinas de cereales, para ser integrales deben estar conformadas por cáscara o salvado, endosperma y germen, en su estado natural.

PERIODISTA: Redacción Diario Extra

CRÉDITOS: Katherine Castro, Colaboradora.

EMAIL: [email protected]

Miércoles 12 Octubre, 2016

HORA: 05:43 PM

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