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Vida

“Piri” tiene 35 años de vender las mejores empanadas

San Ramón

  • Luis Guillermo Picado Campos es conocido en San Ramón como "Piri".

  • Recorre todo San Ramón en bicicleta.

  • En su hielera lleva lista las empanadas para sus clientes.

Desde hace 35 años, Luis Guillermo Picado Campos, conocido en San Ramón como “Piri”, ha deleitado el paladar de los poetas con el sabor de las empanadas tradicionales con diferentes rellenos y 100% de maíz, las cuales también se pueden acompañar con un poquito de chile picante especial.

 

“Piri” inició la venta de empanadas a sus 13 años y hasta hoy diariamente recorre gran cantidad de kilómetros en su bicicleta para ofrecerlas por todo San Ramón.

 

“Toda la vida la he pulseado honradamente, yo supe lo que fue vender periódicos, coger café, trabajar en una tienda y ahora vendo empanadas, desde los 13 años empecé a venderlas”, comentó “Piri”, al preguntarle por su historia.

 

Además, agregó que por su trabajo ha logrado hacer muchas amistades, desde niños hasta adultos y sus empanadas han llegado a negocios, instituciones públicas y privadas, el mercado y otros sectores de Moncho.

 

“Las empanaditas son de puro maíz, vienen con una pasta que yo mismo preparo, es una receta que mi mamá, que en paz descanse, me enseñó. Hay de papa, pollo, carne, queso, chicharrón con frijol, frijol con queso, arroz con pollo, carne con papa, papa con chorizo y también ahora llevo pupusas y enyucados”, agregó.

 

Todos los días desde las 8 a.m. hasta las 5 p.m., el reconocido vendedor sale a recorrer las calles poetas, visitando lugares como San Juan, San Pedro y Santiago.

 

“Este trabajo para mí es una bendición y estoy muy orgulloso de lo que hago porque esto representa la unión, el recuerdo de mi madre. A mí me quieren mucho en este pueblo por lo que soy y a mis clientes los veo como parte de mi familia”, concluyó “Piri”.

PERIODISTA:

CRÉDITOS: Mauricio Arce, Corresponsal

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Sábado 08 Octubre, 2016

HORA: 04:04 PM

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