Como parte de las actividades programadas por el Año Internacional de las Legumbres para América Latina y el Caribe, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación decidió nombrar a la ingeniera agrónoma, Patricia Juárez, como embajadora especial.
Juárez es originaria de Oaxaca, México, y tiene experiencia con pequeños agricultores y campesinos porque ha impartido gran cantidad de cursos y talleres.
De acuerdo con la experta, el nombramiento le servirá para transmitir la importancia del frijol y otras legumbres en comunidades rurales, además motivará a las autoridades y consumidores a aprovechar mejor las proteínas derivadas de estos alimentos.
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CRÉDITOS: Agencias
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Miércoles 28 Septiembre, 2016
HORA: 07:51 PM
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