Las carreras por la cena navideña han terminado, ya las familias se reunieron y celebraron a lo grande el 25 de diciembre, sin embargo el fin de año está prácticamente encima, por lo que es momento de volverse a poner los delantales para preparar la comilona.
Muchos ya tendrán muy claro cuál va a ser el platillo principal, que puede ir desde la tradicional pierna de cerdo hasta una parrillada bastante surtida, el problema es que a veces no se sabe qué comprar para picar mientras llega la hora de cenar.
Siempre está la opción de adquirir los dips que venden preparados en los supermercados, solo que ya muchos están realmente cansados de probarlos año con año, por lo que lo ideal sería buscar una propuesta distinta y sabrosa para salirse de la rutina.
Pensando en este aspecto, DIARIO EXTRA se puso en contacto con el chef Julio Carro, quien basándose en su conocimiento y experiencia, creó una lista de 5 dips muy diferentes, los cuales se pueden hacer de forma sencilla en el hogar.
Así que aventúrese a probar estas nuevas combinaciones, que sin duda alguna sorprenderán el paladar de todos sus invitados, eso sí, tenga cuidado que estos sabrosos dips incluso pueden llegar a robarle el protagonismo al plato fuerte de su cena de fin de año.
AMERICANO
Ingredientes
2 tazas de natilla
4 rebanadas de jamón picado
4 rebanadas de queso americano picado
2 tallos de cebollino picado
3 cucharadas de salsa agridulce
Preparación
Revolver todo y acompañar con
galletitas.
HONGOS
Ingredientes
1 lata de hongos picados
1 tarro mediano de queso crema
1 cucharada de sazón completa
10 gotas de tabasco
2 cucharadas de ajo picado
Preparación
Revolver muy bien.
SALSA DE AGUACATE PARA PAPITAS
Ingredientes
2 aguacates
1 taza de mayonesa
1 taza de natilla
1/2 rollo de culantro
1/2 cebolla
2 limones
1/2 cucharadita de tabasco
1/2 taza de agua
Sal
Pimienta
Preparación:
Licuar todos y servir con papitas tostadas.
JALEA DE PIÑA Y TOCINETA
Ingredientes
1 tarro de queso crema
4 cucharadas de jalea de piña
4 rebanadas de tocineta picada y tostada
Preparación:
Revolver todo bien.
CHIMICHURRI
Ingredientes
1 tarro de queso crema
5 cucharadas de chimichurri
Ajo, perejil y aceite de oliva al gusto
Preparación
Revolver bien y servir con tostaditas de pan.
