• Industriales no quieren comprar variedad negra del grano
ESCASEZ DE FRIJOL ROJO AFECTA PRODUCTORES
María Siu Lanzas
msiu@diarioextra.com
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Los productores de la Zona Sur perdieron un 50% de la producción de frijoles rojos por el efecto de las lluvias, lo que se traduce en tres mil quintales.
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La dificultad para conseguir frijoles rojos en Centroamérica tiene en problemas a los productores costarricenses debido a que los industriales se están rehusando a comprar la variedad negra del grano.
Freddy Morera Mena, presidente de la Asociación de productores de Veracruz, de Pérez Zeledón, comentó que el problema es que los industriales compran el frijol negro siempre que vaya el rojo primero.
Por problemas de clima, el frijol rojo se perdió en Centroamérica, especialmente en Nicaragua que es el principal proveedor. Sin embargo, Costa Rica no escapó a la situación.
Los productores de la Zona Sur perdieron un 50% de la producción de frijoles rojos por el efecto de las lluvias, lo que se traduce en tres mil quintales. “El frijol negro no lo quieren, ellos tienen en las bodegas”, explicó Morera, quien manifestó que también enfrentan pérdidas en el caso de los frijoles negros.
En total, las pérdidas de frijoles negros y rojos suman los ¢320 millones, lo que constituye un golpe para 250 productores de la Zona Sur, que ahora no saben qué hacer o donde acudir.
MÁS BARATO IMPORTARLO
De acuerdo con Morera, a los industriales les sale más barato traer el frijol de China o Nicaragua, pero no toman en consideración el costo al que se produce el grano en Costa Rica. “Mucho de nuestra situación tiene que ver con la falta de infraestructura. Nosotros no tenemos la capacidad de secado, además nuestras bodegas son muy pequeñas. Para poner un ejemplo, tenemos una secadora con capacidad para 85 quintales y dura 12 horas en secar cada tanda”, explicó el productor.
Otra situación que tiene preocupado al sector es que el gobierno no ha declarado desabasto con base en la Ley de Desempeño para que las industrias puedan importar a un arancel preferencial.
“Eso nos afecta, porque la industria va a decir otra vez nos dieron atolillo con el dedo, ellos nos compraron el frijol y ahora no pueden ver materializado su premio”, comentó Morera, quien pide a la presidenta, Laura Chinchilla, poner atención a lo que está sucediendo.
En otros países centroamericanos, las autoridades agropecuarias están evaluando la posibilidad de importar el frijol rojo de otros países como México y Colombia, para no afectar el consumo.
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