• Tenía que ser en Alajuela
¡VENDEN PIZZA POR METRO!
Betania Artavia
bartavia@diarioextra.com
Fotos: Gesline Anrango
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Las cajas también son novedosas, se pagaron a hacer en una empresa alajuelense, al igual que los moldes y los hornos, también el cajón para la moto de servicio a domicilio.
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Una nueva pizzería llegó a revolucionar el mercado de las comidas rápidas, se trata de la pizza por metro; sí, la tradicional pizza redonda dio paso a una alargada y ya no se vende por “slice”, sino por cuartas, medio metro o un metro.
La idea surge en Alajuela, donde los hermanos Luis y José Solano quisieron innovar y entrar al mercado de las comidas rápidas con algo muy especial. Por ello se les ocurrió crear Hunter’s Pizzería por metro, que funciona a 200 metros del Museo Juan Santamaría.
La novedad le ha jugado bromas a más de uno, según comentaron los hermanos Solano, ya que las personas llaman para preguntar si es cierto que venden un metro de pizza o si se trata de una broma.
“Un señor vino porque la esposa lo mandó a comprar 3 metros de pizza y nos dice, si no encuentro el rótulo me devuelvo a reclamarle a mi esposa, porque estaba seguro de que me estaba ‘cogiendo de mono’”, recordó José.
Y es que precisamente la novedad de “comerse un metro de pizza” hace que muchas personas se acerquen a comprar al negocio que apenas tiene un mes de estar funcionando.
Solo el sábado por la tarde por el partido de la Selección de fútbol vendieron más de 90 metros de pizza, además de “las cuartas” y medios metros.
La curiosa idea tuvo bastante trabajo, ya que la receta de la pasta y la salsa es original, pasaron casi dos meses haciendo pruebas para darle el sabor que querían: casero, con pasta delgada y crujiente.
Además debieron pagar a hacer los moldes para la pizza ya que no existían en forma alargada y tampoco hornos de la forma requerida por los creativos hermanos Solano.
“Darle un trato excelente a la gente, la limpieza y la innovación es nuestra prioridad, queremos que todos los clientes que piden una pizza vuelvan por más”, comentó Luis.
Ofrecen pizzas suprema, jamón, hongos, hawaiiana, vegetariana, americana, napolitana, y brasileña, también spaguetti supremo, napolitano, vegetariano y Hunters, además de pan de ajo.
El metro de pizza tiene un costo de ¢6 mil, el medio metro ¢3.500 y la cuarta ¢1.300, por ahora solo están en Alajuela, y su fuerte es el servicio express, esperan en poco tiempo extenderse a otros sectores como Grecia y San Ramón, además del resto del país.
Si usted desea probar un metro de pizza y vive en Alajuela puede llamar al 2441-5828, al 2430-9777 ó darse una vuelta por el pequeño local, a 210 metros del Museo Juan Santamaría.
